朝は誰にとっても忙しい時間帯。
子どもやパートナーの支度をしながら、自分の準備も進め、さらにお弁当も用意している方、本当にお疲れさまです。
最近では、家族のお弁当だけでなく、自分の健康管理や節約のためにお弁当を作る人も増えています。
でも夏場は「食中毒が心配」「時間がない」「メニューに悩む」といった声もよく聞かれます。
そんなお弁当作りを、ムリなく・衛生的に・そして気持ちよく続けるための基本を、3つの視点からご紹介します。
菌を「入れない」工夫で、スタートから安心を
お弁当作りでまず意識したいのは、「最初に菌を持ち込まない」こと。
- 調理前の丁寧な手洗い（指先・爪の間も意識）
- 弁当箱やカトラリー、調理道具を使う直前にも除菌
- おかず同士がくっつかないように仕切りを使って詰める
自分用のお弁当でも、食べる時間は数時間後。
しっかりとした衛生管理は、体調管理や自己投資のひとつでもあります。
💡 おすすめアイテム
食品対応の除菌スプレー
抗菌シート（おかずの仕切り）
出来上がったお弁当の上に
抗菌加工のお弁当箱（シンプル＆機能重視） サーモスベストセラー
使い捨て手袋（手荒れ対策にも）
菌を「増やさない」ための温度＆水分管理
暑い季節は、おかずの温度や湿気にも注意が必要です。
菌は20〜40℃で急速に増えるため、温度と水分のコントロールが欠かせません。
- おかずやごはんはよく冷ましてからフタをする
- 保冷剤と保冷バッグでお昼までしっかり温度キープ
- 最近は、凍ったまま詰めて自然解凍できる冷凍おかずも豊富！
自分のお弁当だからと油断せず、手間を減らしつつ安心も手に入れられる方法を選びましょう。
💡 おすすめアイテム
自然解凍OKの冷凍おかず（副菜・メイン両方あり） ・ Amazonにも商品ありますが、スーパーなどで探した方が良い！
スリム保冷剤や結露しにくい保冷バッグ ・ 先ほど紹介したサーモス製お弁当箱の保冷バック（セットでの使用が超おすすめです！）
忙しい朝でも「続けられる」仕組みをつくる
お弁当は、誰かのためだけでなく、自分のためにも毎日続く習慣。
だからこそ、**がんばりすぎずに「続けられる工夫」**が大切です。
- 週末に冷凍ストックや作り置きをまとめて準備
- ごはんに梅干しや酢を加えるだけで防腐効果も
- 固定メニューや「詰めるだけパターン」を用意しておくと◎
自分のお弁当も、「自分へのいたわり」としてしっかり手をかけてあげましょう。
まとめ｜想いを込めたお弁当だからこそ、安心と気配りを
お弁当は、ただお腹を満たすためのごはんではありません。
**「今日も元気でいてほしい」「自分の体を大事にしたい」**という、やさしい想いを詰め込んだものです。
- 菌を入れない：清潔・抗菌・丁寧な準備
- 菌を増やさない：温度・水分の管理・保冷アイテム
- 毎日続けられる：無理のないストック＆時短工夫
お母さんも、お父さんも、自分のために作る人も。
誰が作る日でも、そのお弁当には「気持ち」がこもっています。
その想いが、夏の暑さにも負けずに、しっかり届くように。
安心で、やさしいお弁当作りを、これからも応援しています。
